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En 2023, la cuisine connaît des révolutions passionnantes avec l’émergence de nouvelles tendances axées sur la durabilité et l’innovation. L’un des principaux mouvements s’inscrit dans une démarche écoresponsable, où les consommateurs recherchent des ingrédients locaux et de saison pour préparer des plats délicieux. Cette approche ne se limite pas seulement aux produits, mais englobe également […]

En 2023, la cuisine connaît une véritable révolution, axée sur des pratiques durables et des ingrédients innovants. Les consommateurs adoptent de plus en plus des régimes à base de plantes, ce qui a conduit à l’émergence d’alternatives créatives aux produits d’origine animale. Des marques rivalisent d’ingéniosité pour proposer des substituts de viande et de produits […]